Prune uscate fara samburi umplute cu miez de nuca by Fruit2Go

Prunele uscate umplute cu miez de nuca sunt delicioase si constituie o gustare excelenta. Prunele sunt o importantă sursă de vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasiu şi fibre.
Atât prunele proaspete, cât şi cele uscate conţin doi fitonutrienţi unici, denumiţi neoclorogenic şi acid clorogenic, care au calităţi antioxidante puternice, distrugând radicalii liberi care atacă celulele umane.
De asemenea, fenolii, alţi compuşi benefici din prune, protejează stratul natural de grăsimi care compun neuronii creierului uman
Un alt avantaj al consumului de prune îl reprezintă faptul că sporesc, prin vitamina C, capacitatea de absorbţie a fierului.